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３月のお知らせ。 [おいしいもの]
夏のキャンプのことを書くんじゃなかったけ？
なのですけど、月末となりまして、３月のお知らせを。
*menu*
中華風のから揚げ
春のお豆のスープ
新じゃがいもと菜の花サラダ
ごまタルト
中華風のフリッタータイプのから揚げを真ん中に、満腹確約メニューです。
OPのおやつレッスンは、
黒糖キャラメルラスク。
Ariさんがお持ちくださった黒糖のラスクが、もーーー大変！
やめられないおいしさ。研究してみようと思います。
＋2,500yenでお願いします。
*schedule*
休日 : 3(土)・17(土)・20(火・祭)
平日 ： 下記より3名様以上お集まり頂けた日
6(火)～9(金)
13(火)～16(金)
*reservation*
2月20日(月)の20時までに、ご都合の良い日を２～３つお知らせください。
グループの方は代表の方１通でお願いしますね。
なるべく、ご希望皆さんにお入りいただけるように調整いたします。
どうしてもムリなこともあると思いますが、調整頂けるお日にちがあれば、
複数あげていただけると助かります。お願いいたします。
それから！
おやつのレッスン。
メールに記入がなければ「ご予約なし」と判断しています。
ご希望でしたら必ずその旨お忘れなく☆
新規のお申し込み時々頂くようになりましたので、カンタンにご案内を。
８月のごはん。 [おしごと]
５か月も前になってしまったけれど、記録として。
８月は特別メニュー。
ベイクドチーズケーキ。
濃厚。でもふわっと軽い口当たりを出したくて。
なかなかイメージにたどり着けなくて、
乳製品の大量摂取で、体があちこち反応するほどたくさん作ったな。
そのおかげか、軽いので、ぺろりと食べてしまったとか、
少し面倒なレシピなのに、何度も作ってくださったと伺うことも多々。
ありがとうございます。
合間のお昼ご飯。
自然農法のビールで乾杯して一息！
豚肩ロースと夏野菜カレーをクスクスで。
サラダ2種。
暑かった夏。皆さんおつかれさまでした。ありがとうございました。
残り物で。 [おいしいもの]
その前にお知らせを。
2月のレッスンお申込みありがとうございます。
今度の月曜夜でいったん締め切ってお返事しますので、
もうしばらくお待ちをm(u_u)m
日程、メニューはこちら → click!
＊
それから、お預かりしているレッスン料で、
年末をまたいでしまっているもの、
ご希望の方には返金のお約束をしていましたね。
近日中にメールでご連絡を差し上げますが、
お急ぎでしたら、お知らせください。
自宅教室の小さな悩み。 [おいしいもの]
というタイトルの記事の前に。
お寒うございます。
冷え込んでいるので、おでんの画像。
3リットルのお鍋にみっちり。
18cmのルクに納まる予定が、
順に具を足していくごとにあれれ？全然容量不足。
24cmのstaubを経て、こんな大量に。
煮えにくい物から順に、下から層のようになって入れているので、
好きな、コンニャク、大根、白滝は一番下でなかなかたどり着けず。
おでん鍋が浅い理由を改めて確認。でした。
＊
鐘突きしたのに。 [おいしいもの]
雲竜梅。
うねりながら伸びていく枝を竜の姿に見立てたのが名の由来とか。
片口に立ててみました。天まで登れのイメージ？
そういえば、花器らしい花器がないな。
今年のブツヨク、こちら方面ですすめますか。
そうだ、シチリアにも行きたいのだった。
待ちに待ったJiuliettaにももうすぐ発売♪
大晦日、鐘突きして煩悩を落としたはずなのですけど。
＊
でも、煩悩でなく、目標、いえ、達成感を味わえるものを、何か育てたいな。
何しろ今年の私を表す言葉は”無敵”なのだそうで。
おみくじもそんなことが。
共に何を意味するのやら。
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特別な日じゃなくてもワインと！
ロコモコに？ピタパンサンドに？でも、カジュアルに頂けるロゼならこんなごはんともイケちゃいます。別冊にて。よろしかったらご覧くださいませ☆
本誌のほうでは雅子せんぱいもご登場です。
レシピなどなど掲載中
【休筆中】らくだblog 再開はある？？
AlfaRomeo
MiTo Quadrifoglio Verde
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